日韩一区二区高潮-日韩一区二区丰满人妻在线不-日韩一区二区成人资源站-日韩一区二区超清视频-日韩一区二区不卡-日韩一区二区A片免费观看

中央廚房有哪些主要功能


發布時間:

2022-08-04

中央廚房有哪些主要功能

建立中央廚房,實行統一原料采購、加工、配送,精簡了復雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序專業化,有利于提高餐飲業標準化、工業化程度,是目前快餐企業實現規范化經營的必要條件,只有這樣才能產出規模效益,讓家庭廚房勞動社會化,更科學地保障市民餐桌的方便和安全。

其主要功能,有以下幾點:

1、集中采購功能:中央廚房匯集各連鎖提高的要貨計劃后,結合中心庫和市場供應部制定采購計劃,統一向市場采購原輔材料。

2、生產加工功能:中央廚房要按照統一的品種規格和質量要求,將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。

3、檢驗功能:對采購的原輔材料和制成的成品或半成品進行質量檢驗,做到不符合原輔材料不進入生產加工過程,不符合的成品或半成品不出中央廚房。

4、統一包裝功能:在中央廚房內,根據連鎖企業共同包裝形象的要求,對各種成品或半成品進行一定程度的統一包裝。

5、冷凍儲藏功能:中央廚房需配有冷凍儲藏設備,一是儲藏加工前的原材料,二是儲藏生產包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。

6、運輸功能:中央廚房要配備運輸車輛,根據各店的要貨計劃,按時按量將產品送到連鎖門店。

7、信息處理功能:中央廚房合格連鎖店之間有電腦網絡,及時了解各店的要貨計劃,根據計劃來組織各類產品的生產加工。

上述就是為你介紹的有關中央廚房有哪些主要功能的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有技術人員為你講解。

 

主站蜘蛛池模板: 日本乱妇18日本乱妇18p | 国产免费91 | 最新国产麻豆精品 | 色哟哟在线观看入口 | 九一抖音成长人版破解安装 | 亚洲精品久久久久中文另类 | 国产精品污WWW在线观看 | 无码激情做A爰片毛片A片日本 | 欧美黑人性黑人猛交视频 | 99视频精品 | 国产国语 毛片高清视频 | 日本韩国欧美在线观看 | 色网址在线 | 国产毛片精品一区二区色欲 | 免费播放黄色 | 福利视频在线播放 | 国产精品人妻久久久久A片-百度 | 免费国产福利 | 亚洲一区二区三区色情爆乳 | 天天干天天拍天天操 | 久久这里只有精品1 | 日韩经典视频 | 古装无遮挡一级毛片 | 日本亚洲高清 | 免费黄在线观看 | 99热.com | 草久网| 国产在线综合色视频 | 10000部18以下禁拍拍视频 | 第四色 成人 官网 | 91福利国产在线观看香蕉 | 国产精品一区在线麻豆 | 狂野欧美精品 | 秋霞在线观看视频一区二区三区 | 韩国色情高潮做大尺度电在线观看 | 少妇AV射精精品蜜桃专区 | 国产偷国产偷亚州清高APP | 四虎影在永久在线观看 | 日本三级吃奶头添泬无码 | 囯产目拍亚洲精品一区 | 久久久九九精品国产毛片A片 |